Sto cercando di imparare a disegnare sulle superfici curve....e non è facile....si fa fatica a usare gli spolveri, l'uovo e il piattino li ho fatti a mano libera e si vedono i filetti un po' titubanti e ondeggianti.
E anche quest'anno sono andata a Cesenatico a mangiare alla Colonia Agip , i ristoranti preparano dei piatti e si può saltare dall'uno all'altro guardando , annusando e scegliendo... ho assaggiato i passatelli al sugo dell'adriatico e ho capitolato davanti al fritto (avevo passato 2 ore ad auto convicermi che il fritto è cattivo e che c'è tanta roba più buona... poi l'hanno portato dalla cucina mentre passavo di lì ... traditori !!!)
Sto pensando di tornarci anche domani per assaggiare i monfettini in brodo di seppia che fanno nello stand lungo il portocanale, nella piazzetta delle conserve fanno anche il baccalà alla vicentina...
