03 novembre 2008

Piccillati --- Pasticciata 1 Novembre

I Piccillati di Donatella

Impasto esterno
circa 900 g di farina
250 gr di olio di oliva
250gr di vino bianco
2-3 cucchiai di zucchero

ripieno
400gr di marmellata di uva della mamma
5-6 biscotti marie sbriciolati
50 gr di mandorle spellate trite
60 gr di noci trite
buccia di arancia grattugiata
se si usa la marmellata comperata aggiungere due cucchiai di pane grattugiato per asciugare un pò.

Dividere l'impasto in tante palline grosse poco più di noce. Stendere con un matterello piccolo fino a formare un cerchio allungato mettere un filo di ripieno. Chiudere a mezza luna.Ritagliare con la rotella eavvolgere come dei grossi tortelloni.
Cuocere a 200gradi per circa 15 -20 minuti.Appena sfornati mettere la parte posteriore nello zucchero semolato così si appiccica sciogliendosi un pò.

10 commenti:

Anonimo ha detto...

Ma questi sono i "cell arpieni" abruzzesi :D quei dolci che a Natale nn possono mancare sulle tavole dei San Vitari (San Vito Chietino) e che io faccio da sempre... un solo consiglio aggiungi anche buccia grattuggiata di limone, cannella e cioccolato fondente a pezzettoni, del miele.... sentirai che bontà!! Un grosso abbraccio Anna

Anonimo ha detto...

Certo che si! Centrato in pieno! Ogni paesino della zona ha la "sua" ricetta sia per l'impasto esterno che per il ripieno cosi' come hai suggerito!
Donatella

Stefania ha detto...

Donatella...ma c'eri anche tu !
sigh sob :(

Anonimo ha detto...

Senta Stefania lei, alias zorrotto!!!
Sono venuta pure sul tuo blog ma non sono iscritta e non ho potuto salutarti!! Ho chiesto di te e so che stai bene, mi fa molto piacere e non ti preoccupare perche' lo "zoccolo duro" come ha detto Giorgia resiste ancora agli anni!

GiorgiaM ha detto...

Lei , signora Stefania, è sempre in sgirandola !!!

GiorgiaM ha detto...

Ciao Anna, questi biscotti sono buonissimi !!!

Stefania ha detto...

Insomma organizzate gli incontri quando ho già degli impegni.....qualcuno fa apposta per non farmi partecipare :) !!!
Giò stavo "sgirandolando" alla fiera del bricolage ( tra l'altro sono di nuovo in possesso della mia auto, quando andiamo a Faenza?).

Donatella, cosa aspetti a iscriverti ????

GiorgiaM ha detto...

a Faenza quando vuoi :-)))

GiorgiaM ha detto...

Per fortuna non sapevo della fiera del bricolage :-)))) altrimenti la T. doveva fare tutto da sola ...

成人網站 ha detto...

成人18禁網
免費383影音LiVE秀
sogo論壇
免費18成人影城0204movie
現金版幸運博弈
視訊俱樂部
即時通視訊女郎帳號
成人影音Live秀
熟女交友聯誼
賣淫貼圖區